Ингредиенты:
- картошка;
- сосиски;
- лук;
- морковка;
- майонез;
- яйца;
- молоко;
- помидор;
- сыр;
- специи.
Приготовление:
Картошку отварить (можно сразу очищенную, можно в мундире), если отварили в мундире дождаться пока остынет, почистить. В любом случаи, не важно как она была сварена, порезать на кругляшки. Лук мелко порезать и вместе с почищенное и мелко нарезанной или потёртой морковкой обжарить. Смешать яйцо, молоко и специи - взбить. Теперь это всё выкладываем в глубокий противень или сковородку слоями:
первый слой - картошка; (сверху смазать майонезом)
второй слой - сверху кладётся порезанный кругляшками помидор;
третий слой - очищенные и разрезанные вдоль сосиски, они кладутся так чтобы между ними можно было положить нашу зажарку из лука и морковки;
всё это равномерно заливается взбитыми яйцом с молоком, сверху посыпать потёртый на крупной тёрке сыр. Запекать в духовке до готовности.
Приятного аппетита!